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單螺旋速凍機

簡要描述:單螺旋速凍機的特征:結構緊湊,占地面積小:由于采用多層螺旋結構,故與其它形式相同產量的速凍機相比其占地面積小1/3至1/2。

  • 產品型號:LSJ系列
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2023-10-17
  • 訪  問  量:2470
詳細介紹
  隨著食品工業的飛速發展,食品機械的不斷革新,一種結構緊湊且占地面積小的新型、高效、節能的速凍裝置——LSJ系列螺旋速凍裝置已成為目前大,中型速凍食品企業的機型。
 
  LSJ系列單螺旋速凍機的不銹鋼物料傳送網帶在凍結間內做螺旋式轉動,從而實現物料的快速凍結。分別采用頂吹風和側吹風的布風方式,凍結時間可選范圍20~90分鐘。適用于調理食品、小包裝食品、分割肉、冰淇淋等快速凍結,也可用于海產品、水果和不宜流態化速凍的蔬菜產品等。
 
  LSJ系列單螺旋速凍機的特征
 
  結構緊湊,占地面積小:由于采用多層螺旋結構,故與其它形式相同產量的速凍機相比其占地面積小1/3至1/2。
 
  設計合理,運行安全可靠:經過多年不斷實踐經驗的總結和借鑒技術,速凍機結構設計合理,由機械、電氣雙重保護,運行可靠。
 
  使用方便靈活:LSJ系列速凍機進口出口方向可多種選擇,特別適合與不同的食品生產線配套產,實現流水線生產。
 
  操作簡單,易于維修和清洗:對操作不要求特殊技術,經簡單培訓即可上崗。蒸發器由鋁合金制作,容易清洗的大翅片,最大限度地減少殘留食品的地方,防止細菌傳播;進料段設有強力清洗裝置,隨時將網帶吹干,確保傳送網帶的衛生;內部空間大,易損件少。
 
  適應凍品范圍廣:面食品、菜卷、春卷、蔬菜、水果、肉食、油炸品及其它小包裝食品。
 
  不銹鋼結構:SUS304不銹鋼材料制作,凍品可以直接擺在網帶上凍結,格外平滑的網格使凍品幾乎不留印記;網帶兩側鏈片上設有擋邊,凍品或盤子不易從網帶上滑落。
 
  特別的風道設計:螺旋塔和蒸發器的外圍的檔風板設計成對稱的、流暢的環形風道,增強凍品的換熱效果而又使得進、出料口不跑冷,而且操作人員也可隨時進入庫內查看運行情況。
 
  雙面不銹鋼隔熱庫體:隔熱庫體采用雙面不銹鋼聚氨脂庫板,庫門為雙層密封條并配有加熱器,有效防止凍結。
 
  可靠的傳動控制:螺旋傳動引進美國技術,網帶運行采用變頻控制,速度可實現無級可調。不銹鋼電控箱,庫內溫度數字顯示,整個設備運行可靠。
 
  庫內底面大水槽不滲漏,排水方便:庫內整個底面用3mm厚SUS304不銹鋼板做成的水槽,不滲漏,清洗容易排水快。
 
圖片1.png
>>LSJ系列單螺旋速凍裝置進、出料口示意圖
 
  單螺旋速凍裝置進、出料口根據客戶需要,可以提供多種選擇
 
>>LSJ系列單螺旋速凍裝置結構示意圖
 
結構示意圖.png
>>LSJ系列單螺旋速凍裝置主要尺寸
 
單螺旋參數1.png
>>LSJ系列單螺旋速凍裝置主要技術參數
 
單螺旋參數.png
注:
 
  1、凍結能力以裸凍蝦為標準,上料密度8kg/m2,進料中心溫度15℃,出料中心溫度-18˜-15℃,凍結溫度-35℃±2℃。
 
  2、凍結時間可根據不同的凍品調節。
 
  3、耗冷量按冷凝溫度+35℃,蒸發溫度-42℃工況條件計。
 
  4、根據凍品的情況可非標設計。
 

 

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